A látványos és pofonegyszerű Nutellás kalács

A minap egy kedves kollágám születésnapjára ezt a Nutellával töltött kelt tésztás kalácsot készítettem, megjegyzem, nagyon egyszerű és látványos. A három Nutellás réteg miatt nem szárad ki, több nap után is nagyon finom, bár nem hiszem, hogy több napig megmarad… 🙂 Bátran variálható, én darált diót is szoktam bele tenni, de szerintem bármilyen magot, szárított gyümölcsöt is tehetünk bele.

Ez a kalács most kakukktojás, mert nem volt elég Nutella otthon mind a három réteghez, de nem estem kétségbe. Volt otthon kakaópor, és kókusztejjel és eritrittel kikevertem, így egy isteni kakaókrém lett belőle, amivel be tudtam fejezni a süteményt. 🙂

19667882_1575059205902747_1444134933756101562_o

Régebben készítettem nem szülinapi változatot is, az csak Nutellával van töltve.

IMG_2145

Íme a recept:

Nutellás kalács  (forrás: http://bonniekonyhaja.cafeblog.hu/2016/03/16/ezert-a-kalacsert-orult-meg-az-internet/ )

Hozzávalók:
450 gramm liszt
70 g porcukor
2 tojássárgája
2 dkg olvasztott vaj
3 dl tej
egy zacskó szárított élesztő, vagy egy fél kocka élesztő
1 teáskanál cukor
Nutella
tojásfehérje a tetejére

A langyos tejbe szóróm a cukrot, majd az élesztőt is, hagyom felfutni. Közben a lisztet és a porcukrot átszitálom, majd hozzáadom a tojássárgájákat és az olvasztott vajat, végül pedig a felfutott élesztős tejet.

A tálas robotgépemmel gyúrtam össze, majd hagytam keleszteni kb egy órát. Utána átgyúrtam, négy részre osztottam, és mind a négyet kör alakúra nyújtottam. Egy tortaformát tettem mindegyikre és a kör belső részét megkentem Nutellával. Három tésztalap estén tettem így, majd ezeket egymásra helyeztem. A tetejére záróként egy sima kinyújtott tésztalap került. És innen érdemes a lenti videóra kattintani, azon nagyon szuperül bemutatja a formázást.

180 fokos sütőben sütöttem 18 percig. Fontos, hogy a formázást már a sütőpapíron tegyük meg, mert megformázva nehezebb átemelni a sütőpapírra.

Remélem, kedvet kaptál a fenti finomság elkészítéséhez.

Csodaszép napot kívánok!

A.

Házi hamburger projekt

A hamburger manapság talán még nagyobb népszerűségnek örvend, mint megjelenése idején a ’30-as években. Itt Budapesten is számtalan hamburgerező nyílt és nyílik folyamatosan. A legismertebb itthon talán a ZING Burger&Co (https://www.zingburger.hu/hálózat, – persze a McDonald’s és a Burger King után, de azokat nem szeretem – a város több pontján megtalálhatóak, illetve fesztiválokon food truck-kal is képviseltetik magukat, a fogyasztók legnagyobb örömére, nekem is nagy kedvencem. A másik a Bamba Marha Burger Bár (https://www.facebook.com/bambamarhaburger/ ), ami a Burgerpápa néven elhíresült Jancsa Jani szuper finom és sikeres hamburgerezője, mi sem bizonyítja ezt jobban, hogy már három helyen is megtalálható a fővárosban. Jani egyébként egy hamburger felfedező és tesztelő blogot is vezet, ahonnan ötleteket meríthetünk, hol kóstoljunk különleges vagy épp hagyományos szendvicset az ország több pontján. Itt találjátok: http://burger.blog.hu/

Mivel köztudott, hogy szeretek sütni-főzni, így várható volt, hogy eljön az idő, mikor rászánom magam, és hamburgerbuci receptek keresésébe kezdek. Hamar meg is találtam azt, ami bekerült a füzetembe a többi kedvenc közé. Ráadásul teljes kiőrlésű, így lelkiismeret furdalás nélkül falatozom belőle, egynél többet úgysem tudok megenni. 🙂 A hamburger másik fontos összetevője a hús. A sütéshez ajánlott beszerezni egy öntöttvas serpenyőt, én az IKEA-ban vettem (hol máshol 🙂 ),  steak sütéshez is hasznos lesz. Szóval a húst a Hegyvidék Központban található MészárSteak hentes üzletben szoktuk beszerezni, magas minőségű, kifejezetten marha hamburgerhús, amit itthon már csak sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítek. A legjobb, ha előző este befűszerezzük a húst, és egy éjszakán pihen a hűtőben. 10-12dkg-os húspogácsát szoktam készíteni, és a felforrósított serpenyőben, kevés zsiradékon kb. 3-3 percig sütöm magas lángon. Érdemes a közepét benyomkodni kicsit, hogy könnyebben átsüljön. Fordításkor egy szelet cheddar sajtot rá lehet olvasztani, ez ízlés kérdése. Fogyasztás előtt érdemes pár percet pihentetni.

Teljes kiőrlésű hamburgerbuci (forrás: http://bonniekonyhaja.cafeblog.hu/2017/02/26/teljeskiorlesu-hamburgerzsemle/ )

Hozzávalók:

  • 1 dl langyos tej
  • 1 ek. cukor
  • fél tk. só
  • 20 g olaj
  • 1 tojás
  • 50 g joghurt
  • 30 dkg liszt (ebből 25 dkg liszt teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt, és 5 dkg simaliszt)
  • 1 dkg élesztő
  • + 1 tojás a kenéshez

A langyos tejbe egy csipet cukrot tettem, majd belemorzsoltam az élesztőt, megvártam még felfut. Közben a többi hozzávalót összekevertem tálas robotgépben, majd hozzáöntöttem az élesztős tejet és még dagasztotta a gép egy kicsit.

Langyos/meleg helyen kelesztettem egy órát, majd átgyúrtam és kis gombócokat alakítottam ki belőle. A méretet lehet változtatni, annyit viszont érdemes fejben tartani, hogy a sütőben kb még kétszeresére nőnek. Tojással megkentem a tetejét, megszórtam szezámmaggal, majd kelesztettem még 20 percet. Utána 180 fokos sütőben sütöttem készre.

 

Jó étvágyat! 🙂

A.

Miniszabi Szlovéniában

Néhány hete hirtelen felindulásból szabadságra mentünk, és ilyenkor szeretjük kihasználni az időt, felfedezni új helyeket, kirándulni, jókat enni, aktívan pihenni. Szlovéniát, azon belül is a Bled-i-tavat már régóta szerettem volna meglátogatni. Rajongok a tó & hegy kombinációért, volt szerencsém a Königssee és az Obersee környékén többször is túrázni, nem csoda, hogy régóta úti cél Bled. Az egyik legnagyobb szálláskereső portálon találtunk egy szimpatikus kis apartmant, 200 méterre a tótól, így hát le is foglaltuk 2 éjszakára, és egy keddi hajnalon elindultunk. Vittük a kerékpárokat is, amiknek nagy hasznát vettük. Ahogy megérkeztünk, csodás látvány tárult a szemünk elé.

A szállásunk elfoglalásáig volt néhány óránk, addig felmentünk a várba, ami manapság egy kiállítási terület. Bled ősi történelmét mutatják be az első ásatásoktól, a kastély történelmi fejlődésének egyes szakaszait, arra a korra jellegzetes berendezésével.  A várkastély udvarán a nyári hónapokban kulturális programok kerülnek megrendezésre, például a “Vitéznapok”, amikor a vitézek a középkori életet bemutatják.

Késő délután a tópart felé vezetett utunk. A 6 km hosszú ösvény a tó körül ideális hosszabb sétákhoz, biciklis túrához, futáshoz. Nyáron akár a 25 fokot is elérheti a víz hőmérséklete, amit a tó észak-keleti részén található termálforrásoknak is köszönhet, így úszásra, fürdőzésre is alkalmas. Legmélyebb pontja 30,60 méter, fenekére a búvárok is szívesen lemerülnek. Több strandot is felfedeztünk, de a vízbe sajnos nem volt lehetőségünk megmártózni, sebaj, majd legközelebb. Túraútvonalból is akad néhány, az egyiken szinte végig is mentünk első este, igaz, elég kalandos, néhol veszélyes szakaszon vezetett az ösvény, túracipő és víz kötelező! Feljebb nem mertünk menni, mert kezdett sötétedni és villámok kíséretében esőfelhők gyülekeztek. A kilátás azért innen is lenyűgöző volt.

DSC_0253

Másnap délelőtt a szigetre hajóztunk át egy hagyományos pletnával.  A pletna egy fából készült, lapos fenekű csónak, amely az egyik részén hegyesen zárul le, a másik részén küszöbbel van kiszélesítve, amely az utasoknak lehetővé teszi, hogy belépjenek a pletnába. A csónakot egy különleges ún. »stehrudder« technikával kell mozgatni, azaz állva és két evezőlapáttal. 10-15 perc alatt elértük a szigetet, ezután 99 lépcsőfok következett. A sziget legismertebb jelképe a Mária mennybemenetele templom, ahol a “kívánságot teljesítő harang” is található.

“A legenda szerint a bledi várban élt egy fiatal özvegyasszony, Poliksena, aki egy kis harangocskát öntetett a sziget templomába a férje emlékére. Egy rettenetes vihar elsüllyesztette a csónakot a haranggal és a csónakosokkal együtt és még ma is hallani az elsüllyedt harang hangját a mélyből. Halála után a pápa egy új harangot küldött a templomba a bledi szigetre. Aki háromszor megszólaltatja ezt a harangot, és hisz Istenben, annak teljesül a kívánsága.” 

Délután a Vintgár-szurdokban kirándultunk, ismét csak szuperlatívuszokban tudok nyilatkozni a látványról, a környezetről, a friss illatokról és a nyugalomról, ami egész Bledet uralja a turisták tömkelege ellenére is. Szlovénia első turisztikailag rendezett szurdokát a Radovna-folyó vájta ki, Gorje település mellett fekszik, kb. 4km-re Bledtől.

Az 1,6 km hosszú szurdokot a Radovna folyó vízesései és medencéi teszik varázslatossá. A szurdokon keresztül a folyó felett lévő fahidakon át, és a sziklák oldalához rögzített fafolyosókon tanösvény vezet, amely a 13 m magas Šum-vízeséssel fejeződik be.

Persze nem is mi lennénk, ha kaland nélkül úsztuk volna meg ezt a kirándulást. 🙂

Mielőtt még megtaláltuk volna a szurdok bejáratát, szem elől tévesztettük és végül elveszítettük egymást. Több kilométer hőségben tekerés, keresés, aggódás, elveszettség érzése, reménytelenség, stoppolás után végül megtaláltuk egymást a szurdok parkolójában, és habár néhány órás késéssel, de egymásnak örülve, megkönnyebbülve és jó hangulatban jártuk be a szurdokot. 🙂

A délután folyamán a tó körül sétáltunk, és szerettünk volna strandolni, de sajnos az időjárás közbeszólt, és kora este egész viharosra fordult az idő. Így az estét egy kicsit pihenve, és egy isteni vacsorával zártuk a Babji Zob étteremben. Ha ott jártok, feltétlenül próbáljátok ki, és a híres Bled-i krémest is kóstoljátok meg egy csésze kávéval, nagyon finom!

A harmadik napunk reggelén elhagytuk a szállást, és Bohinj felé vettük az irányt. Az ottani tó – amely a legnagyobb állandó természetes tava Szlovéniának – is csodálatos, hegyekkel és erdővel övezett. 30 km-re található Bledtől. Mivel 9 óra környékén értünk oda, és csak egy órácskát töltöttünk el ott, a felhők miatt nem láthattuk az egész hegyet, de az ottani nyugalom és béke így is átjárt bennünket.  A tó másik oldalán – Ukancban, az 51 m magas kétágú Savica-vízesés található (ezt sajnos az idő szűke miatt nem tudtuk megtekinteni), amely a Sava Bohinjka folyó forrása, melyet feltétlenül érdemes felkeresni. Egy drótkötélpályán, kabinos felvonóval feljuthatunk az 1535m magas Rjava Skala-ra, vagyis a Vogelre, ahonnan pompás kilátás nyílik a Júliai-Alpokra. Ezt majd egy következő látogatásunkkor fogjuk megtenni. 🙂

Miután búcsút vettünk a gyönyörű tótól, hegyektől, Postojnába indultunk, hogy megtekintsük a világ egyik legnagyobb cseppkőbarlangját. A barlang 20,6 km hosszú, amit évmilliók alatt vájt ki a Pivka-folyó. Ez Európa legnagyobb és leglátogatottabb karsztvidéki barlangja, amelynek földalatti világa titokzatos és festői egyben. Belsejébe egy 15 perces út vezet egy több, mint 140 éves  kisvasúton, ami igazán nagy élmény, még a felnőtteknek is.

A barlang csak vezetéssel látogatható. A vezetések egész nap, előre megadott időpontokban indulnak.
Május elejétől szeptember végéig 9-től 18-ig óránként.
Áprilisban és októberben 10 – 11 – 12 és 14 – 15 – 16 órakor.
November elejétől március végéig 10, 12 és 15 órakor.

A barlangban angol, német, olasz és szlovén nyelven beszélő idegenvezetőhöz csatlakozhatunk, de audioguide még további 15 nyelven elérhető.

Az épületben található a vasútállomás, ahonnan az elektromos kisvonatok indulnak.

Közel két órát töltöttünk el a barlangban, ahol a hőmérséklet változatlanul 10 Celsius fok, ezért ajánlott pulóvert magunkkal vinni. Lenyűgöző látványt nyújtottak a különböző formájú képződmények, sőt, még barlangi állatokat is megfigyelhettünk. Érdemes a jegyet az interneten megvenni, amit személyesen a jegypénztárnál fizikai jegyre kell váltani a belépés előtt.

A barlangi túra után még Ljubljanára is volt egy kis időnk, igazából nem is volt szükség többre. A közel 300.000 fős szlovén fővárost egy könnyed délutáni séta alatt körbe lehet járni. A város jelképévé vált a sárkány, miután a monda szerint Iaszón görög királyfi legyőzte az itteni tóban tanyázó sárkányt.

Egy finom fagylalt és közel másfél órás séta után ismét útnak indultunk, de ezúttal már hazafelé.

Sikerült megtölteni ezt a 3 napot rengeteg élménnyel, kirándulással, izgalommal, finom ételekkel, szemet gyönyörködtető látvánnyal, amit sosem fogunk elfelejteni, szerintem bátran mondhatom ezt többes számban.

Bled kb. 500 km-re található Budapesttől, mi 4,5 óra alatt odaértünk autóval a hajnali órákban indulva. Engem személy szerint sokkal jobban feltöltött, mint egy balatoni hétvége. Ajánlom azoknak, akik nyugalomra vágynak, szeretik a természetet, a túrázást, szeretnek új helyeket felfedezni. Tapasztalataink szerint a szlovén emberek nagyon barátságosak, segítőkészek, és jól beszélnek angolul. Ez nem elhanyagolandó tényező. 🙂

Remélem, sikerült ezzel a bejegyzéssel kedvet csinálnom, akár csak egy rövid utazáshoz Szlovéniába. Megéri!

(a fotókat én készítettem.)

Az RA és Én

Ebben a bejegyzésben a betegségemről szeretnék írni – részletesebben.

2012-ben, 23 éves koromban kezdődött a betegségem. Eleinte csak az ujjaim és a térdeim izületei dagadtak be, ezzel a tünettel kerestem fel az akkori háziorvosomat, aki nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszert írt fel, és utamra bocsátott labor és szakorvosi beutaló nélkül. A gyógyszer nagy örömömre hatott, enyhítette a fájdalmamat, ami sokszor olyan erős volt, hogy a kezemet nem tudtam mozgatni, vagy épp egy székre nem tudtam leülni/székről felállni. A fájdalom vándorolt a testemben, hol „csak” az ujjaim voltak beduzzadva, hol a csípőm fájt és nehézkesen jártam, de ami számomra az egyik legnagyobb sokk volt, az az arcizület gyulladás. Konkrétan nem tudtam egy szelet kenyérbe beleharapni. Minden ilyen sikertelen kísérlet arra, hogy normálisan éljek olyan lelki fájdalommal is járt, hogy depresszióhoz közeli állapotba sodortam magam. Szégyelltem elmondani bárkinek – még a Családomnak is – hogy fáj valamim, mert ezzel kiszolgáltatottnak éreztem magam és úgy éreztem, ezzel terhelem őket. Éjjeleken át nem tudtam aludni a fájdalomtól és a szégyenérzettől.

Ezzel a gyógyszerrel kb.1évig bírtam, közben én kértem a háziorvostól beutalót a reumatológiára, mert már rosszabbul voltam, és kb.egy hónap múlvára kaptam is időpontot, de még a vérvételig sem jutottunk el, mert 2013 májusában kiköltöztem Németországba 3 hónapra, egy családias kis hotelbe dolgozni. Ez volt életem egyik legjobb döntése. Sikerült ugyanis nagyon jó kapcsolatot kialakítani a tulajdonos családdal, tudtak a fájdalmaimról, és mindenben támogattak. Ettől függetlenül rengeteget dolgoztam, recepcióztam (ha épp nagyon fájt a lábam, ott legalább ülhettem), takarítottam, reggeliztettem, pultoztam, vacsoráztattam, ha kellett, jóformán reggeltől estig heti 6 napban, ahogy bírtam. Ez időre már egyre erősödő fájdalmaim voltak a gyógyszer szedése ellenére is. Mivel volt kint betegbiztosításom, és egy alkalommal a főnököm észrevette, hogy a lépcsőn felfelé alig tudok menni, rámparancsolt: másnap elmegyünk az orvoshoz. Így is történt, vérvétel készült, amiből kiderült, hogy nagy gyulladás van a szervezetemben és a reuma faktor értékem olyan magas volt, hogy azonnal felhívta a legközelebbi reumatológiai klinikát, ami 80km-re volt, két hét múlvára kaptam is időpontot. Eljött a nagy nap, elég ideges voltam, de bizakodó is egyben. A német nyelvtudásommal szerencsére nincs gond, így mindent el tudtam mondani az orvosnak, többek között azt, hogy a fájdalom egyre erősödik, reggel és este a legrosszabb, és hogy sokszor olyan helyen is begyulladtak az izületeim, amikről azt sem tudtam, hogy léteznek. Az orvos nagyon kedves volt, megnyugtatott, hogy mindent kiderítenek, készített ultrahangot, megröntgenezett, vizelet- és vérvizsgálatot kért. Az eredményekből kiderült, amitől tartottam. Rheumatoid arthritis-t (RA, krónikus sokizületi gyulladás) diagnosztizált. Egy picit bővebben írnék a betegségről, csak hogy tiszta legyen a kép.

„Az RA a mozgásszervi betegségek egyik legsúlyosabb formája. Egy autoimmun, gyulladásos betegség, mely főként az ízületek gyulladását okozza, de nem korlátozódik azokra. A betegség lényege ugyanis az, hogy az immunrendszer, mely a betolakodó idegenek ellen lenne hivatott megvédeni a szervezetünket, saját szöveteinket, jelen esetben, az ízület belfelszínét ismeri fel idegenként. Az ízületi szövet saját immunrendszer által történő megtámadása gyulladásos reakciót, folyadék felhalmozódást, fájdalmat okoz. Sajnos a gyulladásos folyamatokkal párhuzamosan meginduló gyógyító mechanizmusok rostos kötőszöveti elemek növekedését eredményezik, melyek hosszú távon az ízület deformálódásához, mozgásbeszűküléshez vezetnek. A betegség haladhat folyamatosan előre, vagy szakaszosan ami jobb és rosszabb időszakok váltakozását jelentik.”

Nos, a kezemben volt a diagnózis, gyógyíthatatlan betegség, tünetileg lehet csak kezelni. Szuper. A német orvosomtól MTX-et („Methotrexát: általában közepesen súlyos – súlyos RA esetében alkalmazzák. Eléggé toxikus szer, hányingert, szájüregi fekélyt, májkárosodást okozhat. Folinsavat adnak mellé pont e mellékhatások ellensúlyozás céljából. A methotrexát jelenleg az RA kezelés ilyen értelmű „arany standardja” a többi hasonló készítmény közül.”) kaptam, amivel hetente injekcióztam magam, valamint folsavat és prednizolon-t („Igen erős hatású gyulladásgátló, ugyanis mellékvesekéreg-hormon származék, és fő hatása az immunrendszer, az immunreakció csökkentése, rossz szóval élve annak elnyomása. Mérsékelt – súlyos RA eseteiben, ahol már a nem szteroid gyulladásgátló szerek nem hatottak. A szájon át alkalmazott kortikoszteroidokat a lehető legkisebb hatásos dózisban adják, a mellékhatások kerülésére, mint pl. súlynövekedés, magas vérnyomás és csontritkulás veszélye), amit napi szinten kellett szednem. A kezelés kezdetének kb. 2. napján már éreztem a pozitív változást, a fájdalom csökkent. Végre egy picit fellélegezhettem, élveztem, hogy alig fájt valamim, bár sokat jártam vizsgálatokra, vérvételre, kint hetente vettek vért ellenőrzésképp. Ezt a kezelést egészen 2014 januárig bírta a szervezetem, amikor immunissá vált rájuk. Persze ha emelik a dózist, folytatódhatott volna a kezelés, de addigra már hazajöttem, és itthon mentem el szakorvoshoz. Közben felköltöztem Budapestre, és az akkori háziorvosomtól kértem beutalót reumatológiára. Márciusra kaptam is időpontot a Honvédkórházba, elmondtam az addigi kórtörténetemet az orvosnak, aki elküldött természetesen vérvételre, és kiegészítette a vizsgálatot egy anti CCP értékkel is, aminek eredményére 2 hetet kellett várnom. Ezt a vizsgálatot akkor szokta kérni a kezelőorvos, ha RA-ra gyanakszik. Egyébként ezt a betegséget előző nyáron a német orvosom már diagnosztizálta nálam… Az eredmény a határérték többezerszerese volt, sajnos itthon is ezt diagnosztizálták. Elmondtam az orvosnak, hogy milyen kezelést kaptam eddig, és ő mondta, hogy folytassuk ezt, annyi módosítással, hogy az MTX-et tabletta formájában, és nagyobb dózisban szedjem majd, ha elfogyott a németországi adag. Őszintén szólva kicsit ódzkodtam ettől a megoldástól, egyrészt, mert immunissá váltam a gyógyszerek adagjára, és újra nagy fájdalmaim voltak, másrészt, az egyik munkahelyem üzemorvosa óva intett a szteroidoktól (prednizol), mert mellékvese károsodást, vizesedést, hízást okoz. Végül nem mentem vissza a megbeszélt időpontra a Honvédkórházba.

Mivel nem voltunk megelégedve a körzeti háziorvosunkkal, egy kedves barátunk ajánlotta a saját orvosát, így átkértük magunkat hozzá a X.kerületbe. Ezt a döntést szintén életem legjobbjai közé sorolom. Egy pörgős, kedves, laza, ugyanakkor professzionális szakemberhez kerültem, az első találkozáskor szokás szerint minden balesetről, műtétről, betegségről be kellett számolnom az adatlap elkészítéséhez. Amikor az RA-ról kezdtem mesélni, mintha felcsillant volna a szeme… azt mondta, egy közeli barátja egy gyógycentrum vezetője Óbudán, ahol biológiai terápiás gyógyszerkísérleteket vezetnek. Még akkor előttem fel is hívta az illetőt, megadta a telefonszámomat neki, másnap már kerestek, és két héttel később már ott voltam náluk. Fordulóponthoz érkeztem akkor. A biológiai terápiáról bővebben:

„Ezek a gyógyszerek a szervezetben lejátszódó immunológiai gyulladást molekuláris szinten befolyásolják, mely által képesek gátolni a betegség előrehaladását és az ízületi károsodásokat is. Az elsőként alkalmazott szerek az ún. TNF α-gátlók voltak, de ezek megjelenése óta számos új gyógyszer látott napvilágot. Ezek nagyon drága, de TB által támogatott készítmények. A betegeknek a terápia megkezdése előtt szűrővizsgálatokon kell átesniük (vérvétel, mellkas rtg, TBC és hepatitis szűrés), így minimálisra csökkenthetők a gyógyszer mellékhatásai. A biológiai gyógyszerek közül az adagolását tekintve megkülönböztetünk vénásan és bőr alá adandó készítményeket. A vénás készítményeket mindig orvosi felügyelet mellett, kizárólag a kijelölt kórházakban lehet beadni. A bőr alá adandó készítményeket a beteg saját maga is beadhatja, miután elsajátította a megfelelő technikát. A mellékhatások időben történő felismeréséhez kötelezően elvégzendő kontroll vizsgálatok (vérvétel, mellkas rtg) szükségesek.”

A lényeg: új esély a teljes életre. Megismerkedtem a kezelőorvosommal, aki elvégezte a fentebb említett teljes kivizsgálást, és úgy döntött, bevesz a programba. Mondanom sem kell, a fellegekben jártam. Az első évben kéthetente kellett járnom kontrollra és injekciózásra, ekkor rutin vizsgálatokat végeztek, mint vérnyomás, súly, terhesség, testhőmérséklet, vércukor, vizelet, teljes vérkép, néha EKG és persze teljes izületvizsgálat, kiegészítve tesztekkel, kérdőívekkel, hogy érzem magam. Már az első injekcióra olyan jól reagált a szervezetem, mint soha egyik gyógyszerre sem korábban. Hazudnék, ha azt mondanám, hogy teljesen elmúlt a fájdalmam; volt, hogy nagyon fájt, volt, hogy kevésbé, de sokkal jobban éreztem magam, mind fizikailag, mind lelkileg. Az esetleges fájdalmak akut kezelésére kaptam egy Medrol nevű készítményt, egész jól kezelte az ilyen eseteket. 2016 áprilisában lejárt az első év, nagyon féltem, hogy vége a programnak, és újra visszaesem. Ezt a félelmemet megosztottam az orvosommal, aki azonnal el is oszlatta azt. Olyan jók voltak az eredményeim, hogy 2020-ig meghosszabbították a programomat. Most a készítmény hosszútávú hatását vizsgálják, 3 havonta kell vizitre járnom az orvosomhoz, és kéthetente otthon injekciózom magam, ahogy eddig is. Itt tartok jelenleg. Közel 5 év telt el az első izületi gyulladásom óta, azóta olyan fájdalmakat éltem át, hogy azt még a legádázabb ellenségemnek sem kívánom. De több, mint 6 hónapja tünetmentes vagyok és újra teljes életet élhetek.

A betegségem megtanított arra, hogy ne féljek segítséget kérni, ne szégyelljek semmit, legyek bátor és nézzek szembe mindennel, amit az élet hoz. Nem lehet kikerülni, elnézni másfelé. Ugyanolyan értékes ember vagyok, mint bárki ezen a Földön. Ahogy Te is.

Azért, mert létezünk.

qzyrjyss

 

 

 

Pitesütés

6 nappal a műtétem után jelentkezem, a varratokat még sajnos nem szedték ki, majd egy hét múlva kerül rá sor. Szépen gyógyul, nem fáj, viszont még nem futhatok, pedig ahogy kijöttem a kórházból, már mentem volna. Sebaj, addig is van időm futócipőket böngészni. Sosem gondoltam volna, hogy közelgő születésnapomra futással kapcsolatos felszerelést fogok kérni, de így történt, és nagyon várom! A cipő mellett teljes futógardrób csere esedékes, nem mintha lett volna eddig dedikált futó bármim is a kezdő cipőmön kívül… A lehetőségek száma végtelen, de mivel számomra a – már említett- funkcionalitás a lényeg, így a közeli Decathlonban fogom beszerezni a szükséges dolgokat. Szerintem nagyon jó sportbolt, bátran ajánlom a saját márkás termékeket is, plusz pont a webáruházért!

Vasárnap délután kedvet kaptam a sütéshez – és persze a futáshoz is 🙂 – és mivel csak az előbbi volt kivitelezhető, feltúrtam a mélyhűtőt, mert a friss bogyós gyümölcsökre bánatomra még várni kell, de nagy örömömre meggyre és erdei gyümölcs mixre bukkantam… Egy finom rácsos pite kerekedett belőle. Imádom, mikor az illata átjárja a lakást! Szimpla alap pite/linzertésztát használtam, ahogy az a receptben is látható lesz. Folyton kísérletezem a konyhában, nincs ez másként a piték készítésekor sem, mindig próbálok valami újat létrehozni. A rácsozás már egész jól megy, van egy nagyon jó segédem, amit Veled is megosztok. Ha nekilátsz pitét rácsozni, azt tanácsolom, készíts legalább másfélszer vagy kétszer annyi tésztát, mint amennyit a recept ír, hogy legyen elég a fedéshez. Mint a futófelszerelésnél, itt is végtelen a lehetőségek száma… rácsozás, fonott rácsozás, formákkal bevonás, és még sorolhatnám, mutatok néhányat a segédlet mellett.  (forrás: http://www.elephantineblog.com/2014/02/how-to-make-an-apple-pie.html & Pinterest) A süteményeimet a legalsó fotókon találod. Nem csak egyben sült pitét lehet ám készíteni ebből a tésztából! Ha inkább az aprósüteményeket kedveled, bátran ajánlom a bármilyen gyümölcsös töltelékű “pie cookie”-t! Erről is találsz fotókat a lap alján.

Remélem, kedvet kaptál, hogy elkészíts egy isteni süteményt, ha igen, görgess le a receptért!

6a00e54f13f0aa883401a73d6c0e76970d

Egy fonott gyönyörűség.

efb5395a3e6b81685cd2bf756e35336c

Érdemes játszani a méretekkel, formákkal… (be kell szereznem egy levél alakú kiszúrót.)

ee12f54f69a5be85874012008328a397

Erdei hangulat, szintén kiszúrók segítségével.

bc2eba5cd07e5fe03676fceb4716b37f

Utolsóként pedig ezt a csodaszép fonott-rácsozott-levélformával díszített pitét hoztam mutatóba és mintának.

562eab886a4010e11888f0092816ba54

A fenti műremekek után saját alkotásaimmal szeretnélek inspirálni. Ezt az áfonyalekvárral tölött csillagpitét januárban készítettem a főnököm születésnapjára.

0CD07FD6-4437-418F-886E-3FCC1043358A

A már említett “pie cookie” itt épp az almás pite keksz formájában, de tényleg bármivel megtöltheted, gyümölcs, lekvár, Nutella… 🙂 Karácsonykor készítettem, Te is megbolondíthatod a pite tésztáját nyugodtan egy kis mézeskalács fűszerkeverékkel, fahéjjal, ahogy kisülnek, azonnal karácsonyi hangulatba kerülsz! Ahogy a fotón is látszik, variálhatod a kis kekszek kinézetét, méretét, rácsozhatod, mint egy rendes nagy pitét, a keksz tetején ejthetsz egy X bemetszést, csak a fantáziád és a kreativitásod szab határt.

AC4F50D0-66BB-4E4C-9701-C6B44A07F519

159CFFD4-EFD4-4694-90AE-5EF53D6414B8

Az első “igazi” rácsos almás pitémet is szeretném megosztani Veled. Büszkeséggel tölt el, hogy sikerült elkészíteni.

483ECC14-4568-45A9-B9A9-A80B4D504D04

…és jöjjön végül, de nem utolsósorban a legutóbbi finomság vasárnapról, az erdei gyümölcsös-rácsos pite. A szélét hold formákkal dekoráltam.

IMG_0849

Íme a pite alaprecept / linzertészta – ebből készülhet linzer karika, pite, pite keksz, nagyon jól formázható tésztát fogsz kapni. Ne feledd: ha szeretnél kísérletezni a pite tetejével, érdemes több tésztát készítened! 🙂 A recept mellé néhány tanácsot, trükköt is mellékelek. Forrás: http://www.cookta.hu

Alig néhány alapanyag kell csak hozzá, összeállítása egyszerű, mégis könnyen elrontható a linzer: szalonnás lesz a tészta, vagy épp száraz, morzsás. Mindez kiküszöbölhető, ha ismerjük és betartjuk a következőket:

1. Hideg vaj, gyors munka

A gyúrt omlós tésztáknál nagyon fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozzunk. A vaj legyen jéghideg, ezt morzsoljuk össze gyors mozdulatokkal, ujjbeggyel vagy akár konyhai robotgéppel a szintén hideg liszttel. Ha a zsiradék megolvad a kezünk melegétől, a lisztszemcsék beszívják a zsiradékot, és már el is rontottuk a tésztát.

2. A megfelelő arányok

A tészta kevés alapanyagból – liszt, vaj, cukor, tojássárga – áll, ezek aránya pedig nagyon fontos. A tapasztalat és a profi cukrászok szerint a tökéletes arány 3:2:1, már ami a liszt, vaj és cukor hányadát illeti, 30 dkg lisztre számolva pedig egy nagyobb tojás sárgája kell még hozzá. A liszt egy része helyettesíthető kakaóval, őrölt mandulával vagy darált dióval – helyettesíthető, ez a kulcsszó, nem kipótolható!

3. Pihentetés

Nemcsak a kelt tésztáknál fontos a pihentetés, hanem a linzernél is, természetesen más okból. Legalább 1 órát érdemes hűvös helyen pihenni hagyni a tésztát, de az sem baj, ha egy egész éjszakát vagy akár egy teljes napot áll. Ezen ne spóroljunk, mert fontos, a tészta összeállítása pedig gyors, mindössze 10 perc, így ha előre tervezzük a sütést, akkor ez könnyedén belefér akár előző nap is.

+1 Minőség

Mivel a linzer kevés alapanyagból áll, mindnek jelentősége van. Leginkább a zsiradéknak, amit a vaj helyett sokan kiváltanak margarinnal. Erről lebeszélnénk mindenkit, hiszen szinte a tészta harmada zsiradék, a süti omlósságát és illatát is nagyban meghatározza ez az összetevő. A vaj a tökéletes alapanyag, de vannak olyanok is, akik a még omlósabb tésztáért kevés zsírral kiváltják a vaj egy részét.

És most jöjjön a recept:

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 db tojássárga
  • 1/2 citrom reszelt héja

Elkészítése: A tésztához a lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat, és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, majd a tojássárgát, a porcukrot és a reszelt citromhéjat is hozzáadva összegyúrjuk gyorsan, hogy a kezünk melegétől ne olvadjon meg a vaj. Gombóccá formáljuk, és fóliába csomagolva legalább 1 órát a hűtőben pihentetjük.

Innentől lényegében Rajtad áll, mit készítesz a tésztából. A pitét kivajazott-lisztezett vagy sütőpapírral bélelt formában, a kekszeket, linzer karikákat szintén papírral bélelt sütőlemezen, 180 fokos előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük, hagyjuk hűlni…

…majd jóízűen elfogyasztjuk. 🙂

A.

 

 

 

Süssünk!

Ma reggel eszembe jutott, hogy mi lenne, ha a friss szenvedélyem mellett a régiről is írnék, összemosnám a két témát… Nem menekülhetek a sütés elől, úgy látszik. Sokat szoktam sütni, kedvtelésből, vendégeknek, magunknak otthonra, ebéd mellé vagy épp reggelire. Hangulat is kell hozzá persze, nem szeretem, ha nyomás nehezedik rám, az meglátszik a végeredményen is. Amíg nem tudok újra futni és arról is írni, addig meg tudom osztani Veled a finomságok receptjeit és fotóit, remélhetőleg a konyháig ki tudok majd menni a mai kis műtét után. A két legutóbbi süteményről fogok most írni, ami a Somlói galuska és egy (majdnem) Red Velvet torta.

Nem voltam oda sosem a Somlói galuskáért, ezért nem éreztem késztetést, hogy otthon is elkészítsem. Viszont már több, mint három éve enyhe nyomással próbál a Szerelmem rávenni, hogy ugyan csináljak már neki… Néha nézegettem recepteket, de mind olyan bonyolultnak bizonyult, hogy az a kevés kedvem is elment hamar. Aztán egy nap új receptek után kutatva a Cookta oldalára bukkantam, és találtam egy jónak és egész egyszerűnek tűnő receptet. El is készítettem, és olyan finom lett, hogy még én is megettem! 🙂 Íme a recept: (forrás: http://www.cookta.hu)

Somlói galuska

 

Hozzávalók
A piskótához: 6 evőkanál cukor, 6 tojás, csipet só, ½ teáskanál sütőpor, 5 + 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

A vaníliakrémhez: 7 dl tej, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojássárgája, 5 dkg cukor, 3 dkg liszt

A csokoládéöntethez: 20 dkg cukor, 5 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 dl víz, 5 cl rum

Valamint: 3 dl víz + 4 cl rum, 6 evőkanál mazsola, 3 evőkanál cukor, 8 evőkanál őrölt dió

A tálaláshoz:  tejszínhab

Elkészítés:

  • A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 35 x 35 cm-es tepsit.
  • A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük 3 evőkanál cukorral. A cukor másik felét a tojásfehérjéhez adjuk, és robotgéppel keményé habbá verjük. A cukros tojássárgához kanalanként adagoljuk a fehérjehabot és szitán át a csipet sóval és a sütőporral elkevert 5 evőkanál lisztet, határozott mozdulatokkal, de óvatosan összekeverjük. A tészta felét átkanalazzuk egy másik edénybe, az egyikbe a maradék 1 evőkanál lisztet, a másikba a kakaóport forgatjuk bele.
  • A kétféle tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, egyiket az egyik, másikat a másik felébe, betoljuk az előmelegített sütőbe, és a piskótát kb. 15 perc alatt megsütjük. (A sütőben hagyjuk kihűlni.)
  • A vaníliakrémhez a tej felét egy nagyobb lábosban felmelegítjük. Egy másik edényben a tojássárgákat a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a lisztet és a maradék tejet. Simára keverjük, majd vékony sugárban a gyöngyöző tejhez öntjük. Folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük, majd a tűzről levéve hűlni hagyjuk.
  • A csokoládéöntethez összekeverjük a cukrot, a kakaóport, a vizet és a rumot, és egy kis lábosban kevergetve felfőzzük, majd félretesszük.
  • A töltelékhez összetörjük a diót egy mozsárban. A sziruphoz egy kisebb forraló edényben felforralunk 3 dl vizet, hozzáadunk 3 evőkanál cukrot, majd ha felforrt, hozzáadjuk a mazsolát és a rumot, a tűzről levéve félretesszük.
  • Amikor kihűlt a piskóta, félbevágjuk kakaós és fehér részre, majd felkockázzuk, meglocsoljuk a rumos-mazsolás sziruppal, megszórjuk dióval. Tálkákba szedjük, öntünk rá a vaníliakrémből, majd leöntjük a csokoládészósszal. Nagyon jót tesz neki, ha néhány órát pihentetjük.
  • Tejszínhabbal tálaljuk, de kínálhatunk hozzá még csokiöntete vagy vaníliakrémet is.

 

 

A másik süti sztorija is elég régi, mindig is kacérkodtam a Red velvettel, ezzel az elegáns, feltűnő, exkluzív megjelenésű tortával, piros piskótával és hófehér krémmel. Be is szereztem a piros ételfestéket – utólag megvallva vagy nem Dr.Oetker-t kellett volna vennem, vagy 4x annyit kellett volna beletennem a tésztába – és nekiláttam. A recept könnyen követhető, szerintem semmi nehézség nincs az elkészítésében. Viszont én is ember vagyok, hibázom néha, igyekszem tanulni belőle. Megsült szépen a piskótatorta, viszont a sütőből kivéve láttam, hogy beszakadt a teteje. Ott álltam, tanakodva, mi legyen, nem elég, hogy nem piros, épphogy barnás a piskóta, de még lyukas is a közepe. Szuper! Szerencsére nem dobtam ki csalódottságomban a szemetesbe, hanem segítséggel ugyan, de sikerült félbevágni a tortaalapot, és megtöltöttem a mascarponés-vaníliás krémmel. A lyukat eltakarván pedig a maradék krémmel bevontam a megtöltött tortát és gránátalmával díszítettem. – más: közben megműtöttek 🙂 – A receptet a fotók alatt találod. (forrás: http://www.cookta.hu)

 

Red Velvet torta

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 cs.sütőpor, csipet só, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 12 dkg lágy vaj, 25 dkg cukor, 2 egész tojás, 2 dl tejföl, 1 teáskanál vanília-esszencia, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál ecet, 2 evőkanál piros ételfesték

A krémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt, 2 dl tejszín, 1 evőkanál vanília-esszencia, 12 dkg porcukor

Elkészítés:

  • A tésztához a lisztet, a sót, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, majd egy keverőtálba szitáljuk. A lágy vajat egy másik tálban a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília-esszenciát és a tojásokat, simára keverjük. A tejfölben elkeverjük a piros ételfestéket. A szódabikarbónát egy evőkanálba tesszük, rácsöpögtetjük az ecetet, majd ha felhabzott, a lisztes keverékhez adjuk, amihez hozzáöntjük a piros tejfölt is, illetve hozzákanalazzuk a tojásos-vajas kevercset, és robotgéppel krémesre, simára keverjük.
  • Egy 24 centis kapcsos tortaformát kivajazunk és kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát, és 180 fokos sütőbe toljuk, légkeverés mellett kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, amikor langyosodik, akkor kivesszük a kapcsos tortaformából, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
  • A töltelékhez és a bevonathoz a tejszínt habbá verjük, majd a mascarponét a porcukorral és a vanília-aromával kihabosítjuk. Először 2-3 evőkanál tejszínhabbal kicsit fellazítjuk a mascarponét, majd a többi tejszínt hozzáadva könnyed mozdulatokkal összekeverjük.
  • A kihűlt piros piskótát lapjában félbevágjuk, megtöltjük a mascarponés krém felével, majd kívülről is bevonjuk vele. Tálalásig a hűtőben pihentetjük.

 

 

A.

Tavasz közeleg!

Szuperül indult a mai napom. 5.30-kor keltünk, és a Margitsziget felé vettük az irányt a párommal, akivel ugyan nem futunk együtt, mert az ő tempója sokkal gyorsabb, de már azzal is motivál, hogy együtt megyünk ki a pályára és haza. Ezért (is) nagyon hálás vagyok Neki. Kicsivel 6 óra után már melegítettünk, és nekivágtunk. Mára nem volt szigorúan vett célom, annyi csak, hogy tényleg felkeljek hajnalban. Csodás napfelkelte volt, és kellemes idő, már ezért megérte a korán kelés. Tegnap frissítettem a futós lejátszási listámat néhány pörgősebb számmal (160-170BPM), tesztelésképp, mennyire visz előre. Nos, sikerült az eddigi legjobb szabadtéri időmet futnom, biztos vagyok benne, hogy a zene is segített, pedig elég sokszor sétáltam, és még így is 7perc/km alatt tudtam tartani az időmet. Kipróbáltam a gyorsításokat újításként, tetszett, szóval beépítem majd a futásba. Hihetetlen, hogy be tudja aranyozni a napot egy reggeli edzés. Persze nem mindegy, milyen hangulatban vagyok épp, de valahogy mindig át tudok kapcsolni. Ma kicsit meggyűlt a bajom a vége felé a zenelejátszómmal, mintha túl korán lett volna neki és nem indította el a zenét, csak sokára. Holnapra is tervezek egy sziget futást reggelre, tudatosan, mert néhány napot ki kell hagynom sajnos. Tavaly leműtötték a kislábujjam alatti bütyköt, és egy kis csavart fognak most eltávolítani, ami rögzítette a lábujjamat. Májusban a jobb lábamon lévő bütyköt távolítják el, várom már, mert nem kellemes sokszor, azt viszont nem várom, hogy heteket kihagyjak a futásból… nagyon hiányozni fog! Ezért most kihasználok minden alkalmat.

Csodás napot kívánok!

I had a great day start! We woke up at 5.30am and we were off to Margaret Island to run with my Love. We aren’t running together, I’m too slow for his time, but it’s still enough and motivating to get together to the path and going home. I’m so thankful for Him. I haven’t serious goal for today just to really wake up at that early. There was a beautiful sunrise and the weather was nice. I ran 5,27km with my best outside run time! I was proud of myself especially because I had a strong muscle fever in my legs. I think my new playlist helped me to accomplish this distance. I created on Spotify a new list with good songs between 160-170BPM. I will have on Thursday a little surgery on my left leg, nothing serious, I will have to miss out a few runs, I already miss it! So I will make the best until that day.

I wish you a great day!

A.

IMG_0813

Running-Quotes-7

A kezdet

Az első bejegyzésben azt szeretném megosztani Veled, hogy jutottam el idáig, a mai napig. Nem edzésterv szerint futok, hanem ahogy épp érzem. Lehet, hogy egyik nap csak 4km esik jól, másik nap viszont megy a 10km is. Ami számomra motiváció – és ezt imádom a futásban -, hogy jobb legyek perc/km-ben és távban. Nem biztos, hogy egyszerre sikerül, de minden egyes alkalommal van egy kitűzött célom. Ha nem sikerül, sebaj, “holnap is van nap” alapon fogom fel a dolgot, nem kudarcként. Az első futásaim között van 8,18km és 4,2km is, szóval elég vegyes. Előbbinél a táv, utóbbinál pedig az idő volt jó. Mindenekelőtt az a legfontosabb szerintem, hogy fuss és ne hasonlítsd magad másokhoz. A futás egy önismereti sport, nem érdemes máshoz mérni magad, csak is önmagadhoz. Bennem mindig van egy hang, ami azt mondja, hogy “Holnap menni fog jobb idővel.” Ez hajt előre. Telefonnal szoktam futni, a zene az, ami az elhatározás mellett segít. Van egy kedvenc dalom, nagyon pörgős, és ha már az utolsó km-rel küzdök, lejátszom és könnyedén teljesítem a távot. A pontos mérés is fontos szerintem, a Nike+ app-ot használom, mert szeretem, hogy van egy belső motivációs rendszere, a megtett kilométerek alapján. A citromsárgában kezded, és 50 lefutott km után narancssárga lesz a számláló háttere, és így tovább egyre növelve a megtett kilométerek számát. Futás közben is bemondja a kilométert, időt, átlag időt, ezzel is motiválva a folytatásra. Vasárnaponként van egy “Just do it Sunday” program, ami 5km futásra ösztönöz minden héten. Természetesen meg tudod osztani megannyi platformon az eredményt, fotóval kiegészítve. Néhány szót a felszerelésről: Decathlon-os cipőm van, őszinte leszek, kb.2 éve a legolcsóbbat vettem meg. Jelenleg ezt használom, de rövid időn belül szeretnék beszerezni egy professzionális futócipőt. Öltözékként egyszerű fekete futónadrág, futózokni, sportmelltartó, aláöltöző póló és egy hosszúujjú felső a szett. Nekem a funkcionalitás a lényeg, nem a kinézet. Ha nagyon hűvös az idő, akkor sportsál és sapka is kell. Szoktam vinni magammal 0,5l vizet, mostmár egyre kevesebbszer iszom (1-2x pár kortyot), de még azért szükségem van rá. Bemelegítés nélkül semmiképp se indulj el, már ha szeretnéd elkerülni a sérüléseket és nem akarod elveszíteni a lelkesedésed az elején. Az első pár alkalomkor a közeli edzőteremben futottam, viszont ahogy javul az idő, szívesebben megyek a szabadba, a patak partjára futni. Ma reggel is ott futottam bő 6km-t.

IMG_0489.JPG

A kedvencem viszont a Margitsziget, az ottani rekortán pálya nagyon bevált. Hónap elején futottunk is egy jót Apukámmal, 17(!) fok volt délelőtt, sokan voltak és akkor futottam körbe először a szigetet. Szuper élmény volt!

IMG_0520

Tatán születtem, ahol 3 tó is található, az Öreg-tó (a képen látható Várral), kb. 7km, a Cseke-tó, kb.3km, és a Derítő-tó, ami sajnos nem tudom, hány km, de szerintem ott nem szoktak futni, mert nagyon a város szélén van. Mindig vágytam arra, hogy egyszer körbefussam az Öreg-tavat. Többször körbesétáltam már, de a futást eddig sosem próbáltam ott. Aztán amikor már többször futottam padon 6-7-8 kilométereket, elhatároztam, hogy nekiveselkedem. Leutaztam Apukámékhoz egyik este, másnaptól már szabadságon voltam, jobb alkalmat keresve sem találhattam volna. Reggel szeretek inkább futni, így felkeltem másnap 7óra körül, és fél 8-kor már a parton melegítettem. Tudni kell, hogy nagy része aszfalt a tópartnak, amit nem igazán szívlelek, de nem volt kifogás, elindultam az erdős rész felé a Halászcsárdától. Még 1 km-t se futottam, mikor elkezdett iszonyatosan görcsölni a bal vádlim. Gondoltam, ilyen nincs, nem akartam abbahagyni és feladni, bizonyítani akartam. Kisebb pihenőkkel, de elértem az erdős részig, ahol nagy meglepetésemre elmúlt a vádligörcsöm, és megállás nélkül futottam a lovardáig, ahol visszatért az aszfaltos rész. Onnantól óvatosabban futottam a maradék 2,5km-t, de már felszabadultabban, látván, hogy közeledek a végéhez. Annyira jó érzés volt, mikor célba értem, és a fotón lévő panorámát élvezve nyújthattam. Már várom a következő tókört!IMG_0804.JPG

Végül elérkezvén a mai naphoz, a reggeli futásomat osztom meg Veled. 6-kor keltem, fél 7-kor elindultam a patak-partra, 6,11km sikeredett. Ahogy a fotón is látszik, ki van már eléggé taposva egy kisebb sáv a futók által, bár én kezdeményeznék egy rekortán pályát legalább a patak egyik oldalára… Nagyon figyelni kell, ki ne törje az ember a bokáját. Csodás idő volt, már korán reggel melegem volt a vékony, hosszúujjú felsőben. Ami picit zavaró, hogy több zebrán is át kell kelni, és várakozni kell sokszor a pirosnál. Akkor persze ugrálok, mert megállni nem nagyon szabad, de olykor furán néznek rám, ma konkrétan kinevettek… Én pedig visszamosolyogtam! 🙂

Köszönöm, hogy elolvastad a bejegyzésemet, igyekszem minden futásomat rögzíteni fotóval. Neked pedig csak ajánlani tudom, kezdd el még ma! 🙂

Szép napot kívánok! A.

 

4caa1a8404aea7d55179ef45074c3db7.jpg